在现在和将来的智慧零售门店中，英特尔为这些屡见不鲜的场景提供算力和AI支持：消费者步入门店的瞬间，人脸识别即刻关联购物历史，完成产品精准推荐，选购完成后，刷脸快速完成结算。与此同时，在管理后台，商家实时监控货架商品状态，预警补货需求。
在第二十五届中国零售业博览会上，英特尔联合海石商用、中科英泰、吉方工控等生态伙伴，展示了新消费背景下的智慧零售解决方案，以及大语言模型领衔的AI技术为零售智慧转型提供的全新动力。从称重收银到智慧导购，基于英特尔® 酷睿™ 处理器、英特尔® 酷睿™ Ultra处理器、英特尔® 至强® 处理器和英特尔锐炫™ 独立显卡等几大支柱产品，零售门店的智慧转型正以高性能和成本效益兼具的方式火热展开。
AI+新零售，智慧零售门店加速落地
在中国零售业博览会期间英特尔“从芯到质，AI重塑新零售”创新论坛上，英特尔中国网络与边缘技术产品总监王景佳和中国连锁经营协会(CCFA)副秘书长杨雯发表致辞，英特尔零售行业高级技术经理夏耿、海石商用副总经理李昊旻、中科英泰副总经理管建鹏、吉方工控副总经理李晓涛介绍智慧零售方案。
面对零售数字化转型和大模型等新兴技术带来的机遇，英特尔借助创新的算力平台，提出智慧零售“边缘计算+端侧设备”架构，展示了面向零售行业的大语言模型部署方案，帮助客户解决痛点。
● 端侧设备：由英特尔酷睿Ultra处理器作为算力平台，提供智能导购、缺货提醒、商品推荐及广告等功能，可用于弥补人力短缺并降低门店运营成本;
● 边端设备：由英特尔酷睿Ultra处理器和多张英特尔锐炫独立显卡提供支持，为陈列合规检测、人流动线分析等门店管理工作提供数据处理支持，且能与边缘服务器进行数据交互;
● 边缘服务器：由英特尔至强处理器和多张英特尔锐炫独立显卡提供支持，可运营业务逻辑较复杂的ERP代码生成、企业内部管理、大型门店监控、高并发客群分析等场景下的大语言模型业务。
卓越POS认证计划，让智慧方案触手可及
基于英特尔酷睿Ultra处理器和英特尔锐炫独立显卡的大模型一体部署方案，海石商用、中科英泰、吉方工控POS产品方案。
零售行业的智能化渗透到了大街小巷，悄然改变着城市生活。比如，在东莞随处可见的美宜佳便利店，就入驻了搭载英特尔产品的海石小型自助收银终端HS150。横屏店员人工收银抑或竖屏顾客自助收银，多种收银场景赋予了顾客更灵活的采购体验，在便利店的方寸之间即满足了便民需求。
英特尔带来的AI POS方案采用了英特尔不同级别的算力平台而打造，结合英特尔® oneAPI™ 软件工具集与英特尔® OpenVINO™ 工具套件的性能优化，支持灵活算法模型，能够高效对接主流管理软件。
不仅是POS设备中有着英特尔产品的身影，英特尔还持续迭代“卓越POS认证项目(Premium POS)”，以塑造行业标准的方式，支持着零售行业伙伴的创新发展。2025年，英特尔进一步升级认证规范，向海外产品的高标准靠拢，帮助合作伙伴推广高品质、高性能的卓越POS产品，为卓越POS产品在市场上的品质背书。
在本届零售展的技术展示区，英特尔携手海石商用、中科英泰、吉方工控等生态伙伴展示了不同的POS产品方案：
● 海石商用POS产品方案：支持物品识别算法，对生鲜商品进行精准识别和称重。通过英特尔的硬件和软件平台提升算力，可满足商户对于精准称重、收银、标签打印和物品识别等多种需求;
● 中科英泰POS产品方案：涵盖多业态使用场景，为社区超市、生鲜零售、连锁专卖店、农贸市场、大型商超等多元消费场景，提供优异的称重和结算方案;
● 吉方工控智慧门店管理All-in-One方案：充分利用收款机主机的硬件和网络接口资源，集成和管理多个功能部件，使POS成为智慧门店数字化设备的数据处理和控制核心。
英特尔市场营销集团副总裁、中国区总经理郭威表示：“英特尔的智慧零售方案和卓越POS认证项目，帮助合作伙伴构建新零售场景下的核心能力：一方面通过英特尔的算力平台，支持商家打造便捷消费体验与人性化服务体系，实现提质增效。另一方面能够提升客户POS产品在全球的竞争力，实现其从硬件方案商到智能服务商的升级。”
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